Tarta de Donettes

Ya os he contado que últimamente estoy teniendo poco tiempo para manualidades con la princesita... Aunque ya me deja varias horas entre tomas, y duermo unas 6 del tirón por la noche, no puedo ponerme a hacer cosas que me lleven un rato largo... así que me busco cosas sencillitas, como la receta de Cheesecake que os dejé la semana pasada, o esta de Tarta de Donettes que os traigo hoy.
Yo la he sacado de,   Pintando una mamá, que, a su vez, la sacó de Blog Appétit.

Os la dejo, por si quereis probarla:

INGREDIENTES:

•  25 Donettes (15 para la base + 10 para la crema)
• 250 ml de nata para montar
• 200 ml de leche (yo usé desnatada, que es la que tengo en casa)
• 60 g de azúcar
• 250 g de mascarpone (1 tarrina)
• 1 sobre de cuajada
• 1 cucharada de Colacao

RECETA:

• Forramos el molde con papel de horno. Yo hice varias tiras para forrar los laterales también. 
• Cubrimos toda la base con los Donettes, bien organizaditos para cubrir el máximo posible.
  Trituramos el resto de Donettes (los piqué con la thermomix).
• Ahora, en un cazo, ponemos la calentar a fuego medio, la leche, el Nesquik, la nata, el azúcar, el mascarpone y los Donettes triturados. (Yo lo eché todo en la thermomix junto con los donettes triturados, a velocidad 3, temperatura 100)
• Removemos sin parar con unas varillas y cuando comience a hervir añadimos el sobre de cuajada.
  Seguimos removiendo hasta que espese, momento en que la retiramos del fuego (o paramos la Thermomix, en mi caso). 
• Dejamos que se enfríe un poco y echamos la mezcla sobre los Donettes del fondo del molde (enfriar lo suficiente para que no se derrita el chocolate de los Donettes que hacen de base de la tarta) 
• Metemos en la nevera unas horas hasta que haya cuajado. Podeis decorarlo... Pero a mí me parecía que iba a perder el sabor del Donette si le echaba algo por encima.
• Antes de servirlo, recomiendo dejarlo fuera del frigo un rato, está mucho mejor que frío.

Bueno, si la probais, ya me contareis qué tal el resultado, no??
Un abrazote y feliz martes!